【作り置き】焼きなす！作っておけばアレンジも多彩♪

なす　3～5本

1、ナスはへたの付け根あたりを1周浅く切り込みを入れて、がくを取り除きます。
縦に4～5か所程浅く切り込みをいれます。
2、グリルの網の上にナスをのせて、上下強火で10～12分程加熱します。
3、熱いうちに皮をきます。竹串を使って皮と実の間にすべらすようにするとむきやすいです。

1、焼きナスは食べやすい長さに切って手でさく。
2、かつお節と醤油をかけて出来上がり。

1、焼きナスは食べやすい長さに切って手でさく。ミニトマトは半分に切ります。
2、容器にバジル以外の全ての材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
3、バジルの葉をちぎって軽く混ぜ合せて出来上がり。