ほっこり優しい味わい【時短】圧力鍋ポトフ

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ほっこり優しい味わい【時短】圧力鍋ポトフ

大きめに切った野菜を圧力鍋で時短調理!食べ応えがあって主役級のスープ。

ほっこり優しい味わい【時短】圧力鍋ポトフ
調理時間
約25分

材料 2人分

玉ねぎ 1個

人参 1/2本

キャベツ 1/4個

じゃがいも 1~2個

ソーセージ 4本

コンソメ 1袋

ローリエ 1枚

水 500ml

塩 小さじ1/3

こしょう 少々

パセリ 少々

作り方

1、野菜はそれぞれ半分程度の大きめにカットする。
2、圧力鍋に野菜、ソーセージ、調味料を入れて蓋をする。
3、強火にかけて圧力がかかったら弱火にして5分程加熱します。
4、圧が下がるまで放置し、器に盛り付けて刻んだパセリを散らして出来上がり。

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