【時短】ワンパン マカロニグラタン
【時短】ワンパン マカロニグラタン
マカロニを別鍋で茹でずに、ホワイトソースも一緒に出来上がる!
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調理時間 - 約25分
材料 2人分
玉ねぎ 1/2個
むきエビ 100g
しめじ 50g
バター 20g
薄力粉 大さじ2
牛乳 400ml
コンソメ 1袋
マカロニ(早ゆでタイプ) 60g
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
作り方
1、玉ねぎは薄くスライスします。しめじは小房に分けます。
2、フライパンにバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎ、海老を入れて炒めます。
3、玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を入れて炒め合わ、牛乳を入れます。
4、混ぜながら加熱し、沸騰してきたらマカロニ、ブロッコリーを入れて2、3分煮込みます。
5、程よくとろみが付いたら塩、こしょうで調味して火を止めます。
6、グラタン皿にバターかオイルを薄く塗り、5を入れてピザ用チーズを散らして、
グリル(上火弱下火強)で3、4分焼いて、焦げ目が付いたら出来上がり。
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