【作り置き】 作り置きの王道！サラダチキン

1、鶏むね肉の両面にフォークで穴を開けます。
2、耐熱性のポリ袋に1枚ずつ入れて、調味料を半量ずつ入れて、揉み込みます。
袋の空気を抜いて閉じます。常温に戻るまで、30分程おいておきます。
3、鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏むね肉を袋ごと入れ、火を止めて蓋をして、冷めるまで放置します。
4、冷めたら取り出し、保存する場合は袋のまま容器に入れて保存します。

1、長ネギはみじん切りにて、耐熱容器に入れておきます。
2、ごま油を小鍋やフライパンであつあつに加熱し、長ネギに回しかけます。
3、その他の調味料を全て加えて混ぜ合わせます。
4、器に盛りつけ、タレをかけて出来上がり。

1、トマトは薄切りに、きゅうりは斜め切りにしてから千切りにします。
2、サラダチキンは手でほぐして、タレの材料は全てをよく混ぜ合わせます。
3、器に盛り付けてタレをかけて出来上がり。