タラときのこのホイル焼き

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タラときのこのホイル焼き

玉ねぎは薄切りにして、よく火が通るようにします。
ホイルを開くときは蒸気が熱いので注意します。

タラときのこのホイル焼き
調理時間
約20分

材料 1人分

タラの切り身 2切れ

玉ねぎ 1/4個

えのき 1/4株

しめじ 1/4株

レモン 2枚

有塩バター 20g

塩 小さじ1/2

こしょう 少々

料理酒 小さじ2

作り方

1、玉ねぎは薄切り、えのき・しめじは石づきを切り落としほぐし、えのきは半分の長さに切る。
レモンは2枚に薄くスライスします。
2、ホイルにタラの切り身をのせて、両面に塩、こしょうをします。
3、玉ねぎ、キノコ類をのせて、料理酒をかけ、レモン、バターをのせてホイルで包みます。
4、グリルの網の上にのせて、上下強火で10分程焼きます。
5、器にのせて、ホイルを開いて出来上がり。

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