スペアリブの甘辛グリル
スペアリブの甘辛グリル
袋に調味料とお肉を入れて揉みこんで漬け置きします。
蓋つきのグリルパンでじっくり焼きます。
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調理時間 - 約50分
材料 小さなココット5個分
スペアリブ 500g
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
コチュジャン 大さじ2
サニーレタス
作り方
1、ジッパー付きの袋に調味料を全て入れて混ぜてから、スペアリブを入れて揉み込み、
空気を抜いてジッパーをして、30分程漬け置きします。
2、グリルパンに漬けたスペアリブを並べて、蓋をして、上下強火で15分程焼きます。
途中焦げ付きやすいところを動かして様子を見ながら焼きます。
3、器にサニーレタスと一緒に盛り付けます。
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