かぼちゃのポタージュ

1、玉ねぎは薄切り、人参は半月の薄切り、かぼちゃは種を取り、皮を切り落として1㎝幅くらいに切ります。
2、鍋にバター入れて中火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて炒め、弱火にして焦げないように炒めます。
3、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、人参、かぼちゃを入れて軽くいためて水、調味料を入れて柔らかくなるまで中火～弱火で15分程煮ます。
4、野菜が柔らかくなったら火を止めてミキサーにかけて滑らかなペースト状にします。
5、鍋に戻し牛乳を加えて弱火にかけて混ぜ合わせ、時々混ぜながらひと煮立ちしたら出来上がり。
6、器に盛り、パセリを散らします。