キッチンを格上げするアバンセのコンロ！便利機能と特徴

パロマのビルトインコンロ「アバンセ」は、デザイン性だけでなく、安全性・調理性・お手入れのしやすさを高めた高級ガスコンロです。この記事では、エリアセンサーや鍋なし検知機能、タッチスイッチ、2口W標準火力、ラクックグランを使ったグリル調理まで、アバンセの主な機能と特徴をわかりやすく解説します。購入前に使い勝手や便利機能を確認したい方は、選ぶ判断材料が得られます。

1. パロマの高級ガスコンロ「アバンセ」とは？
2.アバンセのコンロに搭載された先進的な安全機能
3. 調理を快適にするアバンセの便利機能と使いやすさ
4. ラクックグランで広がるグリル調理の魅力
5.【お役立ちレシピ】アバンセで作るサクサク油淋鶏（ユーリンチー）
6. まとめ

1. パロマの高級ガスコンロ「アバンセ」とは？

アバンセは、パロマが展開するビルトインコンロの上位モデルとして位置づけられるガスコンロです。正式なブランド表記は「AVANCE」で、キッチン空間になじむ上質なデザインと、調理中の安心感を高める先進機能を両立している点が特徴です。

一般的なビルトインコンロが「火力」「グリル性能」「掃除のしやすさ」を中心に選ばれるのに対し、アバンセはそれらに加えて、手や袖口が炎に近づくリスクへ配慮したセンサー機能や、天面で操作できるタッチスイッチなどを備えています。毎日の料理を快適にしながら、家族が使うキッチンの安全性にもこだわりたい人に向いた高機能コンロといえるでしょう。

パロマの製品情報では、アバンセのコンセプトとして「ひとつ先の、おもいやり。」が掲げられています。これは、調理する人の使いやすさだけでなく、家族が集まるキッチンでの安心や清掃性まで考えた設計思想を表しています。詳しい製品情報は、パロマ公式サイトのAVANCE製品ページでも確認できます。

1.1 洗練されたデザインとコンセプト

アバンセの大きな魅力は、機能性だけでなく、キッチン全体の印象を引き締めるデザイン性にあります。トッププレートにはクリアガラストップが採用されており、凹凸を抑えたすっきりとした天面が、システムキッチンに自然に溶け込みます。

フェイス部分はステンレス調のすっきりとした印象で、シンプルながらも高級感のある仕上がりです。ビルトインコンロは一度設置すると長く使う住宅設備のため、見た目の美しさやインテリアとの調和も重要な判断材料になります。アバンセは、料理をする場所としての実用性に加え、キッチンを上質に見せたいというニーズにも応えやすいモデルです。

また、アバンセでは操作部を天面に配置したタッチスイッチが採用されています。従来の前面操作タイプに比べて視線を落としすぎずに操作しやすく、天面のフラット感も損ないにくい設計です。デザイン性、操作性、清掃性をひとつの天面設計にまとめていることが、アバンセらしい特徴といえます。

コンロまわりは、油はねや吹きこぼれによって汚れやすい場所です。そのため、見た目だけでなく、日々のお手入れのしやすさも重要です。アバンセは、フラットなガラストップや汚れが入り込みにくい構造によって、調理後にサッと拭き取りやすい設計が意識されています。

1.2 アバンセが獲得した数々の受賞歴

アバンセは、機能性や安全性への配慮が評価されているビルトインコンロです。パロマの製品情報では、キッズデザイン賞の受賞や、消防防火製品としての推奨認定に関する情報が紹介されています。

キッズデザイン賞は、子どもや子育てに関わる社会課題の解決に役立つ製品・サービスなどを評価する制度です。アバンセは、火を扱うキッチン設備として、家族が使う場面を想定した安全面への配慮が特徴のひとつになっています。キッズデザイン賞については、キッズデザイン賞公式サイトでも制度の概要を確認できます。

さらに、アバンセは消防防火製品としての推奨認定も受けています。ガスコンロは日常的に炎を扱う設備であるため、着衣着火や消し忘れ、グリル使用時の過熱などへの対策が重要です。アバンセでは、こうしたリスクを低減するための安全機能が複数搭載されています。

ただし、受賞歴や認定はあくまで製品選びの参考情報のひとつです。実際に選ぶ際は、キッチンのサイズ、ガス種、天板幅、必要な調理機能、予算、設置条件などもあわせて確認することが大切です。アバンセは、見た目の美しさだけでなく、安全性や使いやすさまで重視して選びたい人に適した高級ビルトインコンロといえるでしょう。

ひとつ先の、おもいやり。先進的なビルトインコンロ
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2. アバンセのコンロに搭載された先進的な安全機能

パロマのビルトインコンロ「AVANCE（アバンセ）」は、デザイン性や調理機能だけでなく、毎日のキッチンで起こりやすい「うっかり」や「ヒヤリ」を減らすための安全機能が充実しています。特に注目したいのが、炎の近くに手や袖口が近づくリスクに配慮したエリアセンサーと、鍋を置いていない状態での点火や消し忘れを防ぎやすい鍋なし検知機能です。

ガスコンロは火を使う調理機器だからこそ、火力の強さや使いやすさだけでなく、着衣着火、やけど、空焚き、消し忘れなどへの備えが重要です。アバンセは、こうした不安に対して、センサーによる検知や自動制御を組み合わせることで、安心して調理しやすい設計になっています。

2.1 着衣着火を防ぐ注目のエリアセンサー機能

アバンセの大きな特徴が、ゴトクの周囲に配置されたエリアセンサーです。調理中に手や袖口が炎の近くへ入り込むと、センサーがその動きを検知し、コンロの火力を自動でコントロールします。これにより、調理中に起こりやすい着衣着火ややけどのリスクを低減しやすくなっています。

特に、奥の鍋を取ろうとして腕を伸ばしたときや、袖の長い衣類を着て調理しているときは、知らないうちに火元へ近づいてしまうことがあります。アバンセのエリアセンサーは、そうした場面に配慮した機能であり、炎の近くに手や袖口が近づいた際に自動で火力を抑えることで、万が一の危険に早く気づきやすくする点が魅力です。

小さな子どもがいる家庭や、高齢の家族が調理する家庭では、火まわりの安全性は特に気になるポイントです。もちろん、エリアセンサーがあるからといって火元から目を離してよいわけではありませんが、日常的な調理の中で起こりうる危険を減らすサポート機能として役立ちます。

なお、エリアセンサーは大阪ガス株式会社の出願商標とされています。アバンセではこのセンサーをゴトクまわりに配置することで、手や袖口が火に近づきにくいよう配慮されています。

2.2 消し忘れや空焚きを防ぐ鍋なし検知機能

アバンセには、鍋なし検知機能も搭載されています。これは、コンロの上に鍋やフライパンなどの調理器具が置かれていない状態では点火しないようにする機能です。鍋を置かずに誤って点火してしまうトラブルを防ぎやすく、ガスコンロをより安心して使うための基本的かつ重要な安全機能といえます。

また、調理中に鍋を持ち上げた場合には、自動的に弱火へ切り替わります。調理の途中で鍋を移動したり、フライパンを一時的に持ち上げたりする場面でも、火が強いまま残り続けることを避けやすくなります。鍋がない状態での点火を防ぎ、調理中に鍋を持ち上げたときも火力を自動で抑えるため、消し忘れや空焚きへの不安を軽減できます。

ガスコンロの事故は、長時間の加熱や火の消し忘れ、鍋を置いていない状態での誤操作など、日常の何気ない動作から起こることがあります。鍋なし検知機能は、こうした「ついうっかり」をカバーしやすい機能で、忙しい調理中でも安全性を高めてくれます。

さらに、アバンセにはコンロ・グリルの消し忘れ消火機能、焦げつき消火機能、立消え安全装置、調理油過熱防止装置なども備わっています。エリアセンサーや鍋なし検知機能とあわせて、複数の安全機能が連携することで、火を使うキッチンでの不安を総合的に抑えやすいのがアバンセの強みです。

3. 調理を快適にするアバンセの便利機能と使いやすさ

アバンセのコンロは、安全性だけでなく、毎日の調理をスムーズに進めるための使いやすさにもこだわっています。天面タッチスイッチや左右コンロの便利機能、清掃しやすいガラストップなど、調理中の操作性から後片付けまでを考えた設計が特徴です。

火加減の調整、タイマー設定、温度管理、お手入れのしやすさまで、キッチンでの一連の動作を快適にサポートしてくれる点が、アバンセの大きな魅力といえるでしょう。

3.1 天面に配置された見やすいタッチスイッチ

アバンセでは、点火・消火や各種調理機能の操作部に天面タッチスイッチを採用しています。従来のように前面パネルをのぞき込む必要が少なく、調理中でも視線を大きく移動させずに操作しやすい設計です。

鍋やフライパンを見ながら火力や機能を確認しやすいため、揚げ物、煮込み料理、湯わかしなど、火加減が気になる調理でも扱いやすくなっています。天面にすっきりと収まる操作部は、見た目の上質感にもつながります。

3.1.1 調理機能を直感的に選びやすい

アバンセには、コンロ調理タイマー、温度キープ機能、自動炊飯機能、湯沸し機能、煮込み機能など、日常的に使いやすい機能が搭載されています。タッチスイッチで必要な機能を選びやすく、料理に合わせた設定をしやすい点が魅力です。

たとえば、温度キープ機能は揚げ物や焼き物の温度管理に役立ち、コンロ調理タイマーは煮込み料理やゆで調理の時間管理をサポートします。火加減や時間をコンロに任せやすくなることで、調理中の手間や不安を減らせるのがメリットです。

3.2 左右どちらも使いやすい2口W標準火力

アバンセは、左右のコンロをどちらも標準火力として使える2口W標準火力を採用しています。左右で同じように便利機能を使えるため、キッチンのレイアウトや利き手、調理の順番に合わせて柔軟に使いやすいのが特徴です。

炒め物をしながら隣でスープを温める、片方で炊飯しながらもう片方でおかずを作るなど、複数の調理を同時に進めたいときにも便利です。左右の使い勝手に差が出にくいため、家族で使う場合にも扱いやすいコンロといえます。

3.2.1 全コンロで使える便利機能が調理の幅を広げる

アバンセは、コンロ調理タイマー、温度キープ機能、炊飯機能、湯沸し機能、煮込み機能などを複数のコンロで活用できます。料理ごとに使うバーナーを細かく考えすぎなくてもよく、毎日の献立づくりを効率よく進められます。

煮込み機能では火力を自動で調整し、焦げつきや吹きこぼれを抑えながら調理をサポートします。炊飯機能を使えば、ガス火ならではの炊き上がりを楽しみやすく、湯沸し機能は沸騰後の知らせや自動消火により、忙しい朝や同時調理の場面でも役立ちます。

3.3 お手入れが簡単なフラット天面ガラストップ

アバンセは、クリアガラストップを採用したフラットで美しい天面も魅力です。凹凸が少ないため、調理中の油はねや吹きこぼれがあっても拭き取りやすく、清潔な状態を保ちやすい仕様になっています。

さらに、ツインシールド構造やすっきりクリーンゴトクなど、お手入れのしやすさに配慮した機能も備えています。調理後の掃除が負担になりにくいので、毎日使うビルトインコンロとして扱いやすいでしょう。

3.3.1 デザイン性と清掃性を両立したキッチン向け

フラットなガラストップは、キッチン全体をすっきりと見せる効果もあります。ステンレス調のフェイスデザインと合わせることで、システムキッチンに自然になじみ、上質な印象を演出します。

見た目の美しさだけでなく、調理後にサッと拭きやすい清掃性まで考えられているため、デザインにも使い勝手にもこだわりたい人に向いています。

ひとつ先の、おもいやり。先進的なビルトインコンロ
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4. ラクックグランで広がるグリル調理の魅力

アバンセのグリルまわりで注目したいのが、付属品として用意されている「ラ・クックグラン」です。ラ・クックグランは、グリル庫内に入れて使う調理容器で、焼き魚だけでなく、肉料理やケーキなどのメニューにも対応しやすいのが特徴です。従来のグリル調理にありがちな「魚を焼く場所」というイメージを広げ、毎日の献立づくりをより手軽にしてくれます。

アバンセは水なし両面焼きグリル、遠赤外線グリル、ワイドグリル、グリル調理タイマーなどを備えており、ラ・クックグランと組み合わせることで、グリルを使った調理の幅がさらに広がります。コンロ上だけでなくグリルも積極的に活用したい人にとって、ラ・クックグランはアバンセの便利機能を実感しやすいポイントといえるでしょう。

4.1 同梱のラクックグランで多彩な自動調理

アバンセには、ラ・クックグランが同梱されています。専用容器を使うことで、食材を入れてグリルにセットし、メニューに合わせて調理しやすくなるため、忙しい日でも一品を追加しやすいのが魅力です。

機能面では、ラ・クックグランオートメニュー機能として「魚」「肉」「ケーキ」に対応しています。たとえば、魚料理はもちろん、鶏肉やハンバーグのような肉料理、焼き菓子系のメニューまでグリルで調理しやすく、オーブンのような感覚で使える場面が増えます。

さらに、アバンセのグリルにはオートメニュー機能やトースト、あたため機能も備わっています。朝食のトースト、夕食の焼き魚、作り置きのおかずのあたためなど、時間帯やメニューに合わせて活用しやすい点もメリットです。火加減や焼き時間に悩みやすいグリル調理を、より扱いやすくしてくれるため、ガスコンロの機能を使いこなしたい人にも向いています。

4.1.1 石窯風の仕上がりを目指せるグリル調理

ラ・クックグランを使うと、グリルの熱を活かした石窯風の調理がしやすくなります。直火のような力強い加熱と容器内での熱まわりにより、食材の表面は香ばしく、中はふっくらと仕上げやすいのが特徴です。

たとえば、焼き野菜は素材の甘みを引き出しやすく、肉料理は余分な脂を落としながらジューシーに仕上げやすくなります。魚料理でも、身を崩しにくく、焼き上がりをそのまま食卓に出しやすい点が便利です。

4.2 煙やニオイを抑えて庫内を汚さない設計

グリル調理で気になるのが、煙やニオイ、調理後の掃除です。ラ・クックグランはふた付きの調理容器として使えるため、食材から出る油はねや焼き汁がグリル庫内に飛び散りにくく、使用後のお手入れを軽減できます。

焼き魚や肉料理では、油がはねたり、ニオイが庫内に残ったりしやすいものです。しかし、ラ・クックグランを使えば、汚れが容器内に収まりやすくなり、グリルサイドカバーなどの清掃負担も抑えやすくなります。グリルを使いたいけれど掃除が面倒で避けていた人にも、日常使いしやすい設計です。

また、アバンセは水なし両面焼きグリルを採用しているため、調理のたびに受け皿へ水を入れる手間がありません。ラ・クックグランと組み合わせることで、調理前の準備から調理後の片付けまでをスムーズにし、キッチンでの負担を減らしてくれます。

4.2.1 グリル庫内を清潔に保ちやすいメリット

グリル庫内が汚れにくいことは、見た目の清潔感だけでなく、ニオイ残りを抑えやすい点でも重要です。庫内に油汚れが蓄積しにくくなれば、次にトーストやあたため機能を使う際にも、前回調理した魚や肉のニオイが気になりにくくなります。

グリルを「魚専用」ではなく、パンや惣菜のあたため、焼き菓子づくりにも使いたい場合、庫内を清潔に保ちやすいことは大きな利点です。アバンセのグリル機能とラ・クックグランを組み合わせれば、普段の料理から週末の少し手の込んだメニューまで、グリルをより幅広く活用できます。

5.【お役立ちレシピ】アバンセで作るサクサク油淋鶏（ユーリンチー）

アバンセの便利な機能を活用して作れる、サクサクでおいしい「油淋鶏」のレシピをご紹介します。

お子様から大人まで大好きな油淋鶏。難しそうな揚げ物の温度調整も、アバンセの「温度キープ機能」を使えば、パネル操作で指定の温度を自動で維持してくれるため、失敗なく簡単に仕上がります。

さらに、手や袖口が火に近づくと自動で火力を抑える「エリアセンサー」で、うっかりや小さなお子様が近くにいる調理でも安心・安全。天面の「タッチスイッチ」で、調理中の操作性も抜群です。

🎥 【動画で見る】アバンセを使った「油淋鶏」の作り方はこちら

5.1 レシピ情報　調理時間： 約20分

• 材料（2人分）：
  　鶏もも肉：大1枚（約300g）
  　料理酒：大さじ1/2
  　醤油：大さじ1/2
  　片栗粉：大さじ3
  　サニーレタス：少々
  　ミニトマト：少々
  　揚げ油：適量
  
• 【タレの材料】
  　長ネギ：1/2本
  　おろしショウガ：小さじ1/3
  　おろしニンニク：小さじ1/3
  　醤油：大さじ2
  　酢：大さじ1
  　砂糖：大さじ1
  　ごま油：小さじ1

5.2 作り方

• 1．鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけてから、料理酒、醤油に漬け込み15分ほど置きます。
• 2．長ネギはみじん切りにして、タレの材料をすべて混ぜ合わせます。
• 3．揚げ油を180℃に熱します。鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。途中ひっくり返して5、6分ほど揚げてこんがりと揚がったら取り出して油を切ります。※コンロの「温度キープ機能」を使うと自動で180℃にすることができます。
• 4．鶏肉を食べやすい大きさにカットして、付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付けて、タレをかけたら出来上がり。

💡 アバンセの便利ポイント！
コンロの「温度キープ機能」を使うと、自動で180℃を維持することができます。面倒な火加減の調整はコンロにお任せでOKです。

仕上げ
鶏肉を食べやすい大きさにカットして、付け合わせの野菜（サニーレタス、ミニトマト）と一緒にお皿に盛り付け、2で作ったタレをたっぷりかけたら出来上がりです。

ひとつ先の、おもいやり。先進的なビルトインコンロ
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6. まとめ

パロマの高級ガスコンロ「アバンセ」は、デザイン性だけでなく、安全性と使いやすさを重視したい方に適したコンロです。エリアセンサー機能や鍋なし検知機能により、着衣着火や消し忘れなどのリスクを抑えやすい点が大きな魅力です。

さらに、天面タッチスイッチ、2口W標準火力、フラットなガラストップにより、調理中の操作や掃除も快適になります。ラクックグランを活用すれば、グリル調理の幅も広がります。機能性を重視してコンロを選ぶなら、アバンセは有力な選択肢です。