【作り置き】ごはんが止まらない！アレンジ自在！ 豚みそ
和食作り置き肉野菜
シンプルに油揚げに塗って焼くことで、味噌のうまみや香りを味わえます。
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調理時間
- 約20分
2024/05/30
約20分
材料：4人分
豚バラスライス肉 200g
生姜 1片
味噌 150g
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
作り方
1、生姜は皮をむきみじん切りにします。豚バラ肉は細かく刻みます。
2、フライパンを弱火～中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒めます。豚バラ肉の脂が出てきたら生姜を加えて炒めます。
3、豚バラ肉に火が通ったら、全ての調味料を加えて、水気が無くなるまで炒めます。
①おにぎり 1人分（アレンジ）
ごはん 茶碗1杯分
豚みそ 大さじ1
のり 適量
②豚みそもやし炒め 2人分（アレンジ）
もやし 1袋
豚みそ 大さじ2
青ネギ 少々
②豚みそもやし炒め（作り方）
1、青ネギは小口切りにします。
2、フライパンを中火で熱し、もやし豚みそともやしを入れて炒めます。
3、もやしに火が通ったら、火を止めて器に盛り付けて青ネギを散らします。