アボカドと海老のホットサンド
洋食魚介
アボカドと海老にレモン果汁とハーブソルトで下味をしっかりつけておきます。
ホットサンドをカットする断面を意識して具材を並べます。
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調理時間
- 約15分
2022/08/23
約15分
材料 4人分
食パン（8枚切り）4枚
ゆで海老 8尾
アボカド 1個
スライスチーズ 2枚
ゆでたまご 1個
マヨネーズ 大さじ2
ハーブソルト 小さじ1
レモン果汁 小さじ1
作り方
1、アボカドは縦半分に切り、種を除き、縦に5等分に切ります。茹で卵はスライスします。
2、アボカド、海老にハーブソルトとレモン果汁をふりかけます。
3、食パン2枚を並べ、パンにマヨネーズを塗り、ゆで卵、アボカド、海老、チーズをのせて挟みます。
4、ホットサンドメーカーに油を塗ってサンドをのせて、ハンドルを閉じて固定し、弱火～中火で片面2～3分程焼きます。