1．玉ねぎの皮と芯を取り除き、1cm程にスライスします。
2．豚こま肉に塩、こしょう、調理酒をかけて揉み込み、片栗粉を全体に行き渡るようにまぶします。
3．合わせ調味料を混ぜ合わせます。
4．フライパンに植物油を敷き、中火で玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を入れて炒めます。
5．豚肉に火が通ったら合わせ調味料を入れて、2分ほど煮立たせて火を止めます。

冷蔵で2～3日…蓋付きの容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
冷凍で1か月程度…ジッパー袋に入れ、空気を抜いて閉じ、冷凍庫で保存します。

1．器にごはんを盛り、千切りキャベツをご飯を覆うように盛ります。
2．ポークチャップ1/4量ををのせて出来上がり。

1．ピーマンの種とヘタを取り除き、乱切りにします。
2．沸騰したお湯に塩を適量入れ、スパゲッティを表示時間通りに茹でます。
3．フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火でピーマンを炒めます。
4．ポークチャップ1/4量を入れて、軽く炒めます。
5．茹でたスパゲッティとゆで汁少々を入れて合わせます。
6．塩、こしょうを振ります。
7．器に盛り付け、粉チーズをかけて出来上がり。