2026/02/27

約15分

【時短】ワンパンで作るきのこの和風スープパスタ

洋食時短エリンギしめじ舞茸パスタ加工肉

ワンパンで作るので簡単・すぐ出来る!
たっぷりきのこで旨味たっぷりでおいしさ抜群!

<ポイント>
▽スパゲッティは早ゆでの麺を使うのがおすすめです。
▽スパゲッティを茹でる際には、時折蓋を開けて混ぜ合わせてください。

【時短】ワンパンで作るきのこの和風スープパスタ
調理時間
約15分

材料:2人分

スパゲッティ(早ゆで) 180g

しめじ 1/2パック

舞茸 1/2パック

エリンギ 1/2パック

ベーコン 50g

にんにく 1片

鷹の爪 1本

オリーブオイル 大さじ1

水 600ml

白だし 大さじ2

しょうゆ 大さじ1

バター 10g

大葉 4枚

刻みのり 少々

作り方

1.大葉は千切りにします。しめじ、舞茸は石づきを取ってほぐします。エリンギは短冊切りにします。
2.にんにくは皮をむいて半分に切って芯をとり、薄くスライスします。ベーコンは短冊切りにします。鷹の爪は種を取ります。
3.フライパンにオリーブオイルを敷いて中火にかけ、にんにく、鷹の爪、ベーコンを入れて炒めます。
4.ベーコンに火が通ったら、3種類のきのこを入れて軽く炒め合わせます。水、白だしを入れてスパゲッティ(早ゆで)を加え、蓋をしてスパゲッティの表示時間通りに茹でます。時折、蓋を開けて全体を混ぜ合わせます。
5.仕上げにバターとしょうゆを加え、混ぜ合わせて火を止めます。
6.器に盛り付け、大葉と刻みのりを飾って出来上がり。