【時短】ピーラーで野菜と豚バラ鍋
和食時短ニンジンネギ水菜豚肉
ピーラーで薄く切った野菜としゃぶしゃぶ用豚バラ肉ですぐできるあったか鍋！
野菜も肉もたっぷり食べられて温まります。
＜ポイント＞
★鶏がらスープと白だしを入れてコクがあり深みのあるスープに。
調理時間- 約10分
2025/12/01
約10分
材料：2人分
豚バラしゃぶしゃぶ用 200～300g
大根 300g
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
水菜 1/2袋
鶏がらスープの素 大さじ1
白だし 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
料理酒 大さじ1
水 600ml
作り方
1．長ネギを斜め切りに、水菜を7～8cmの幅に切ります。
2．にんじんと大根をピーラーで薄く長めにスライスします。
3．鍋に水と調味料を入れて中火にかけます。沸騰したら長ネギ、にんじん、大根を入れて2分ほど煮ます。
4．豚バラを入れて、火が通ったら水菜を入れてさっと煮て、出来上がり。