【時短】豚バラの蒸ししゃぶ。ハサミで切って簡単料理
和食時短エノキもやし水菜豚肉
フライパンに食材を重ねて楽しい、お子様とも一緒に作れる簡単レシピです！
包丁なしでハサミで切るので簡単！フライパンに具材を並べて加熱するだけで満足おかず。
＜ポイント＞
合わせ調味料は直接かけるか、つけダレにして食べるのでもよいです。
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調理時間
- 約10分
2025/06/20
約10分
材料：2人分
豚バラ肉 200g
もやし 1 袋
水菜 1 袋
えのき 1/2 株
料理酒 大さじ 1
白だし 小さじ 1
（合わせ調味料）
ポン酢 大さじ 3
おろしニンニク 小さじ 1/2
ごま油 小さじ 1
青ネギ 2 本
作り方
1．合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、青ネギをハサミで細かくカットして入れます。
2．深めのフライパンに半量のもやしを敷き詰めて、えのき、水菜、豚バラ肉の順番で、半量ずつ適当な長さににカットして敷き詰めていきます。残りの半量を同じ順番で重ねて入れていきます。
3．料理酒と白だしを混ぜてから回し入れて、ふたをして中火で加熱します。
4．5分ほど加熱して火が通ったら、合わせ調味料をかけて出来上がり。