【作り置き】アレンジOK! 子供大好きレシピ！エビマヨ
洋食作り置き魚介
「エビマヨ」とアレンジレシピの紹介です。
揚げずに手軽に出来る中華の一品。甘めの味付けで子供も大好き！
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調理時間
- 約20分
2024/08/27
約20分
材料：4人分
むきエビ 400g
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
料理酒 小さじ1
片栗粉 大さじ3
植物油 大さじ3
（ソース）
マヨネーズ 大さじ5
ケチャップ 大さじ1と1/2
練乳 大さじ1と1/2
レモン果汁 小さじ1
作り方
1、むき海老に塩、コショウをして料理酒をまぶします。
ソースの材料を全て混ぜ合わせます。
2、エビの水気を切って、片栗粉をつけます。
フランスパンに油を敷いて、中火でエビを焼きます。片面を2～3分程焼いて、ひっくり返してもう片面を焼きます。
3、焼き上がったら油を切って、ソースを和えて出来上がり。
①レタスを添えて （アレンジ）
レタス 適量
青ネギ 適量
②海老ブロッコリーのペンネ ２人分（アレンジ）
エビマヨ 1/4量
ブロッコリー 適量
ペンネ 100g
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ハーブソルト 小さじ1/3
②海老ブロッコリーのペンネ（作り方）
1、鍋にお湯を沸かし塩を入れてペンネ、ブロッコリーを茹でて、水気を切ってからオリーブオイル、ハーブソルトを和えます。
2、エビマヨとペンネ、ブロッコリーを混ぜ合わせて出来上がり。