りんごの赤ワインコンポート

1、リンゴは8等分に切って芯を取り皮をむきます。
2、鍋に水、赤ワイン、砂糖、シナモンスティックを入れて中火にかけ、砂糖が溶けたらリンゴ、レモンスライスを入れて、落し蓋をして中火で煮て、沸騰したら弱火で20分程煮ます。
3、リンゴ全体に火が通ったら、火を止めてそのまま冷めるまでおいておきます。
4、そのまま食べるのも美味しいですし、アイスを添えたり、ヨーグルトと食べてるのもおすすめです。