色々使える【作り置き】いちごのコンポート！

1、いちごは洗い、ヘタを取ります。

2、小鍋にいちごと砂糖を入れてまぶして、1時間ほど置いて置きます。

3、小鍋を中火にかけ、レモン果汁、白ワインを入れて沸騰してきたら弱火で5分程煮ます。

4、瓶などに入れて、冷めたら冷蔵庫で保存します。

1、コンポートの汁を150ml用意し、冷えてれば人肌程度に温めておきます。
2、粉ゼラチンにお湯(80℃位）を入れて溶かし、コンポートの汁を入れて混ぜ合わせます。
3、容器にいちごを何粒か入れてゼリー液を流して冷やし固めます。