チーズ入りいももち

1、じゃがいもは皮をむいて、一口大に切ります。
2、鍋に水とじゃがいも水を入れて、強火にかけます。沸騰したら弱火にして12分程柔らかくなるまで茹でます。
3、お湯を捨てて水を切り、ボウルにじゃがいも塩、片栗粉、牛乳塩を入れて潰しながら混ぜ合わせます。
4、6等分にして、中にチーズを入れて丸め、平らにして形を整えます。
5、フライパンにバターを入れて弱火～中火で熱し、バターが溶けたらいももちを両面焼きます。
6．程よい焼き色が付いたら取り出し、お皿に盛り付けて、黒コショウ、イタリアンパセリを添えます。