鶏手羽元のハニーマスタード焼き
鶏手羽元のハニーマスタード焼き
鶏手羽元はフォークで穴をあけて調味料が染み込みやすくします。
蓋つきのグリルパンで中までじっくり火を通します。
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調理時間 - 約60分
材料(2人分)
鶏手羽元 8本
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1
粒マスタード 大さじ2
コショウ 少々
おろしにんにく 小さじ1/2
(付け合わせ)
サニーレタス
トマト
作り方
1、鶏手羽元はフォークで数か所穴をあけてます。
2、ポリ袋に鶏手羽元、調味料を入れて揉みこむように混ぜ合わせてから、30分程漬け込みます。
3、グリルパンに鶏手羽元を並べ、蓋をして、上下強火で15分~20分程焼きます。途中、確認して
焦げ目にムラがあれば、並べ替えたりします。
4、器に、付け合わせの野菜と共に盛り付けます。
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