さくらんぼのクラフティ

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さくらんぼのクラフティ

蓋つきのプレートでグリルで火加減を見ながら焼きます。
途中で焦げ目にムラがあれば、向きを変えて調整します。
まだ温かいまま食べても美味しいですし、冷やして食べても美味しいです。


調理時間
約40分

材料(蓋つきプレート1台分)

アメリカンチェリー 20個

卵 2個

砂糖 50g

アーモンドプードル 20g

薄力粉 20g

生クリーム 150ml

牛乳 150ml

キルシュ 小さじ1

粉糖 少々

作り方

1、アメリカンチェリーは、ヘタを取り、切り込みを入れて半分に割り、種を取ります。
2、ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えて泡だて器で混ぜ合わせます。牛乳、生クリーム、キルシュを入れて混ぜ合わせ、薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるい入れて、混ぜ合わせます。
3、グリル用の蓋つきプレートにオーブンペーパーを敷いて、アメリカンチェリーを並べ入れ、生地を流し込みます。
4、蓋を閉めて、グリルの上下弱火で10~12分程焼きます。途中、表面の焦げ具合を見ながら焼きます。
5、焼き上がったら、少し冷まして、食べるときにカットして粉糖をかけます。

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