【時短】太陽ドミソースで簡単ハヤシライス。昔なつかしい洋食店の味を完全再現

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【時短】太陽ドミソースで簡単ハヤシライス。昔なつかしい洋食店の味を完全再現

太陽食品工業と NITTOH クッキングレシピのコラボ企画!
おかえりなさい。の味がする。
太陽ソースと太陽ケチャップの奇跡のコラボレーションから生まれた太陽ドミソースを使った絶品ハヤシライスです。
これは旨い!濃厚な太陽ドミソースで昔ながらの洋食店の味を完全再現!
なつかしい気持ち、やさしい気持ちになるハヤシライスをご紹介します。

【太陽ドミソース】
太陽食品工業は、創業 90 年を超える老舗ソース・ケチャップメーカーで、昔ながらの手作り製法で愛知県を中心に愛され続けています。
太陽ドミソースは、看板商品である太陽ソースと太陽ケチャップをバランスよくブレンドした2025 年に新発売されたデミグラスソースのような味わいの濃厚ソースです。
太陽ドミソースのご購入は太陽ソース WebShop にて
https://taiyo-sauce.raku-uru.jp/
玉ねぎをしんなりするまでじっくり炒めることで甘みを出します。
小麦粉を加えて、しっかり炒めることで粉っぽさがなくなります。

【時短】太陽ドミソースで簡単ハヤシライス。昔なつかしい洋食店の味を完全再現
調理時間
約15分

材料:2人分

牛こま肉 200g

玉ねぎ 1/2 個

マッシュルーム 70g

植物油 大さじ 1

小麦粉 大さじ 2

赤ワイン 50ml

デミソース 大さじ 5

コンソメ 1 袋(5g)

水 200ml

バター 10g

塩コショウ 少々

パセリ 少々

ごはん 2 人分

作り方

1 玉ねぎは薄くスライスし、マッシュルームは石づきを取り除き薄くスライスします。
2 フライパンに油をしき、中火で熱し、玉ねぎを炒めます。焦げ付くようなら弱火にして、しんなりするまで炒めます。
3 マッシュルームを加えて軽く炒めたら牛肉を入れて、火が通ったら小麦粉を全体にかけて1~2分程炒めます。
4 赤ワイン、太陽ドミソース、コンソメ、水を入れて混ぜ合わせ、ときどき混ぜながら3分程煮込み、バターを入れて混ぜ合わせて、塩コショウで味を調え、火を止めます。
5 お皿に盛りつけて、パセリを散らして出来上がり。

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