【時短】簡単に本格イタリアン!サバ缶アクアパッツァ
【時短】簡単に本格イタリアン!サバ缶アクアパッツァ
旨味がたっぷり!
時短調理のサバ缶アクアパッツァをご紹介します
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調理時間 - 約15分
材料:2人分
鯖水煮缶 1缶
ミニトマト 6個
あさり 100g
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 1片
オリーブ 6個
白ワイン 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
パセリ 少々
作り方
1、にんにくは薄切りに、パセリはみじん切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけて、にんにくの香りが出てきたら、鯖、ミニトマト、オリーブを入れて中火で炒めます。
3、あさり、白ワイン、水煮の煮汁を入れて、蓋をしてあさりの殻が開くまで3分ほど煮込みます。
4、あさりの殻が開いたら、蓋を取り1~2分煮込んで、塩、コショウで調味します。
5、器に盛り、パセリをちらして出来上がり。バゲットを添えていただきます。
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