【時短】簡単に本格イタリアン!サバ缶アクアパッツァ

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【時短】簡単に本格イタリアン!サバ缶アクアパッツァ

旨味がたっぷり!
時短調理のサバ缶アクアパッツァをご紹介します

【時短】簡単に本格イタリアン!サバ缶アクアパッツァ
調理時間
約15分

材料:2人分

鯖水煮缶 1缶

ミニトマト 6個

あさり 100g

オリーブオイル 大さじ2

ニンニク 1片

オリーブ 6個

白ワイン 大さじ2

塩 少々

コショウ 少々

パセリ 少々

作り方

1、にんにくは薄切りに、パセリはみじん切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけて、にんにくの香りが出てきたら、鯖、ミニトマト、オリーブを入れて中火で炒めます。
3、あさり、白ワイン、水煮の煮汁を入れて、蓋をしてあさりの殻が開くまで3分ほど煮込みます。
4、あさりの殻が開いたら、蓋を取り1~2分煮込んで、塩、コショウで調味します。
5、器に盛り、パセリをちらして出来上がり。バゲットを添えていただきます。

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