豆乳ドーナツ

1、ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、砂糖、豆乳、なたね油を順に入れてその都度よく混ぜ合わせます。
2、薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるい入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3、台に打ち粉をして8等分にした生地を丸めて真ん中に指で穴を開けてクルクルと回して広げ、ドーナツ型に調えます。
4、揚げ油を170℃に温めて、ドーナツを揚げます。片面3～4分揚げます。
5、大きめの袋にきな粉とグラニュー糖を入れて揚げたてのドーナツを入れてまぶします。